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Allgemein


Satt ist nicht gleich gut ernährt!

Seit einigen Jahren zweifeln immer mehr Menschen an einer guten Versorgung mit Nahrungsmitteln und den immer mächtiger werdenden Lebensmittelkonzernen. Sie werden satt und geschmacklich mag es mit den Produkten noch stimmen, auch die Optik ist ansprechend, wären da nicht die vielen Zusatzstoffe. Man kann sich informieren, hin- und wieder laufen im TV aufklärende Dokumentationen, aber …

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Miraculix wäre begeistert

Dünn und groß, ein weißer langer Bart der immer hin und her schwingt und ein alter Mantel bis zum Boden. Sobald man den Namen Miraculix ausspricht, denken alle an den Zauberer aus Asterix und Obelix. Viele Köche stehen am liebsten allein an ihren Töpfen und sind auch wahre Zauberer. Hotelküchen haben in seltensten Fällen ein …

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Schönes Wetter wenn alles aufgegessen ist

Schönes Wetter. Genießen in geselliger Runde ist etwas wunderbares. In vielen Familien wurde die Tradition hoch gehalten am Sonntag einen Braten zu servieren. Der berühmte Sonntagsbraten im Römertopf mit Kartoffeln, Gemüse und viel Soße. Der Vorteil lag auf der Hand, nicht selten blieb etwas von der Soße und dem Braten übrig. So konnte man ein …

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